두부무조림 만드는 법
콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 두부를 이용해 조림반찬을 만들어 보려고 합니다.
재료도 간단하고 맛있게 즐길 수 있는 영양 반찬! 두부무조림 소개합니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7두부는 흐르는 물에 헹군 다음 적당한 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/7무는 흐르는 물에 씻은 후 두부와 같은 모양으로 두툼하게 썰어줍니다.
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STEP 3/7대파는 다듬어서 씻은 후 어슷 썰어줍니다.
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STEP 4/7냄비에 물을 붓고 다시멸치, 다시마, 양파를 넣고 끓여서 멸치다시국물을 만들어줍니다.
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STEP 5/7분량의 양념장 재료 양조간장, 조선간장, 고춧가루, 올리고당, 다진 마늘, 참기름을 넣어 고루 섞어줍니다.
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STEP 6/7프라이팬에 무를 깔고 두부를 얹어서 양념장을 끼얹어 주고 멸치다시마 국물을 부은 후 프라이팬 뚜껑을 덮어 한소끔 끓인 다음 약한 불로 줄여서 조려줍니다. 중간중간 간이 고루 배도록 양념국물을 끼얹어 주면서 조려주면 좋답니다.
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STEP 7/76의 대파를 올려서 조려 주고 양념국물이 자박자박해지면 불에서 내려요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 두부조림 레시피는 간단하지만 맛있고 감칠맛 나는 결과물을 쉽게 얻을 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 고급 요리 기술 없이도 두부를 기름에 따로 부치지 않고 간단하게 조리할 수 있으며, 가족과 혼자 먹기에 모두 적합한 요리입니다. 특히 양념이 잘 배어 육수 없이도 깊은 맛을 낼 수 있다고 호평이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요80%
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보통이예요20%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(8)
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란쭈리뷰별점저희집은 간을 덜하는편이라 레시피에서 간장을 살짝씩 줄여봣는데 너무 맛있게 잘됐어요!!꼼꼼한 레시피감사드려요~~^^새해복많이받으세요!!2025.01.09 13:25 -
혜숭2리뷰별점잘 먹겠습니다~2024.10.02 12:30 -
♡새벽별♡리뷰별점적당히 매콤 짭조름해 밥반찬으로 딱이네요^^ 덕분에 한끼 반찬 잘 만들었어요~2024.08.16 01:36 -
뎌니리뷰별점맛있게 먹었어요^^2024.01.06 11:58
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50분 조리셨으면 양념이 많이 졸아들었을것 같아요. ~^^