전복미역국

전복미역국

전복을 넣어 끓인 영양듬뿍 미역국 소개합니다.

4인분

60분 이내

초급

봉자바리

[더보기] http://blog.naver.com/son8199

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

참기름
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매

노하우

미역 조리법
전복 손질법
전복 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
다시마육수 손질법
참기름 조리법
참기름 보관법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

전복은 개끗하게 솔로 닦아 껍질과 분리합니다.
STEP 2/8

내장은 다로 두고 전복의 입을 제거합니다.
STEP 3/8

분리한 전복은 채썰어서 준비합니다.
STEP 4/8

미역은 불려서 흐르는물에서 바락바락 문질러 씻어줍니다.
STEP 5/8

냄비에 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술과 미역을 넣어 볶아줍니다.
STEP 6/8

미역이 충분히 볶아지면 전복을 넣고 살짝 볶아줍니다.
STEP 7/8

다시물 3과 ½C을 넣어줍니다.
STEP 8/8

깨끗하게 씻어놓은 전복껍데기도 넣고 바글바글 끓여줍니다. 모자라는 간은 굵은 소금으로 간하셔요.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

조크리스탈

리뷰별점

처음 전복미역국해봤는데 정말 다시 육수가 신의 한수였네요 너무너무 맛있게 먹었어요!!!

2022.09.23 17:03
♥가니바라기♥

리뷰별점

엄마 칠순 생신날이라 특별한 미역국 끓여드리고싶었어요. 간단하고 쉽게 끓일 수 있어 좋네요 맛도 너무 좋아요~

2021.01.12 08:23

전복미역국 맛보장 레시피