Name: 시원한 오이냉국 만드는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건미역 1움큼; 오이 1/2개; 청량고추 1개; 송송썰은 파 2스푼; 당근 2스푼; 소금 1스푼; 설탕 2스푼; 2배 식초 3스푼; 통깨 1/2스푼; 참기름 약간; 다진마늘 1/3스푼; 물 700ml

시원한 오이냉국 만드는 법

아삭아삭한 오이와 시원하고 새콤달콤한 국물맛이 좋은 오이냉국 만들어 봅니다.

2인분

15분 이내

초급

돌하우스

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재료

재료

양념

소금
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
2배 식초
3스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
물
700ml 구매

노하우

미역 조리법
오이 손질법
오이 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

건미역은 미지근한 물에 20~30분 불립니다.
STEP 2/4

오이와 당근은 채썰고 파와 청량고추는 송송썰어 준비합니다.
STEP 3/4

불린 미역은 팔팔끓는물에 데쳐내서 찬물에 헹군후 준비해논 야채와 양념을 넣고 조물조물 버무립니다.
STEP 4/4

물 700ml을 붓고, 잘 저어주면 완성입니다.

요리후기17 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

신지숙(송운)

리뷰별점

덕분에 맛있고 시원한 저녁한끼 해결했어요.

2024.07.30 11:19
diana

리뷰별점

사과식초로 했더니 새콤한맛이 덜해서 식초 한스푼 더 넣었어요

2024.07.10 17:46
mjin2433

리뷰별점

와~~한여름 더위에도 시원하게 밥한그릇 뚝딱하던 그 오이냉국 맛이네요 ^^ 새꼼달콤 너무 맛있어요~♡♡ 감사합니다 ☺️

2024.06.20 03:45
인생길

리뷰별점

시큼하지 않아 자극적이지않고 좋네요

2024.06.02 18:00