Name: 짭조름한 밥반찬! 감자조림
Total time: 30 min
Ingredients: 감자 5개; 당근 약간; 양파 1/2개; 마늘 3쪽; 식용유 1큰술; 통깨 약간; 진간장 1.5큰술; 맛간장 3큰술; 올리고당 1큰술; 물 1컵

짭조름한 밥반찬! 감자조림

재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 짭조름한 밥반찬! 감자조림 소개합니다.

30분 이내

초급

풀향기

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재료

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양념

노하우

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STEP 1/6

감자는 껍질을 벗겨 씻은 후 깍둑 썰어서 체에 밭쳐 흐르는 물에 헹구어 물기를 제거해 줍니다. 감자 전분을 제거하기 위해서 흐르는 물에 헹구어 주었어요.
STEP 2/6

당근과 양파, 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 당근과 양파는 깍뚝 썰고 마늘은 편 썰어줍니다. 당근에는 비타민 A와 카로틴이 풍부하다고 하지요. 비타민 A와 카로틴은 시력개선효과에 도움을 준다고 해요.
STEP 3/6

달군 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 볶다가 감자를 넣어 함께 볶아줍니다. 당근을 넣어 볶다가 양파를 넣어 함께 볶아줍니다.
STEP 4/6

양념장 재료 물, 진간장, 맛간장, 올리고당을 넣어 불을 줄이고 조려줍니다.
STEP 5/6

중간 중간 간이 고루 배도록 섞으면서 조려줍니다.
STEP 6/6

감자조림을 접시에 담고 통깨를 살짝 뿌려냅니다

4.43

리뷰별점

포토 후기(4)

악빠리사오정

리뷰별점

덕분에 감자조림 반찬을 항상 맛있게 먹고 있어요~^^감사합니다~

2019.07.29 17:00
종호연주시아맘

리뷰별점

늘 이용하고 있어요 감사해요~^^

2017.07.09 08:18
용석.찬준 엄마~♡

리뷰별점

저녁 반찬으로 맛있게 해먹었어요~아이들이 감자조림만 먹어서 당황했답니다^^

2017.06.07 16:23
타리별

리뷰별점

맛있어요~!

2017.03.03 18:24

감자조림 맛보장 레시피