2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5재료는 모두 잘게 다져줍니다.
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STEP 2/5달걀에 우유와 소금을 넣어서 곱게 풀어주고, 달군 팬에 기름코팅을 살짝만 해서 달걀물을 부어주세요. 달걀이 익기시작하면 스크램블 에그를 만들어 둡니다.
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STEP 3/5분량의 식용유를 부어준다음, 다져놓은 재료들을 몽땅 넣어서 볶아주세요. 중불 이상으로 해서 재료들이 꼬들꼬들한 느낌이 날때까지 볶아주면 되요.
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STEP 4/5여기에 스크램블 에그를 넣어서 섞어준 다음, 커리가루를 넣어서 섞어주면서 볶아줍니다. 검은깨, 후춧가루를 넣어주고 국간장으로 간을 맞춰주세요. 국간장은 한꺼번에 넣지 마시고, 간을 보아가면서 넣어주면 좋아요.
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STEP 5/5고슬고슬하게 지어진 밥 2공기를 넣어서 주걱 두개를 이용해 비비듯이 섞어주어 밥과 재료들을 고루 섞어주면 완성입니다.
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