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과일짱

닭다리 마늘소스구이

닭고기는 불포화지방산이 많아 체력회복에 좋고 양질의 단백질이 풍부하답니다. 아이들 영양식으로 좋은 닭다리 마늘소스구이 만들어 볼게요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
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닭다리는 칼집을 넣어주고 마늘 1, 청주 1, 생강즙 1, 소금, 후추, 올리브오일 1 밑간을 해두세요.
마늘소스에 필요한 마늘은 잘게 다져 준비합니다.
오븐팬에 밑간베인 닭다리를 올려주세요.
190도로 예열된 오븐에 넣고 20~25분정도 구워주세요. 이때 통마늘을 넣고 구우시면 좋아요.

오븐

간장2,물2,물엿2,설탕1,식초1,마늘10개 을 넣고 소스가 조금 농도가 날정도로 끓여주시다가 마늘을 넣어주세요.
마늘은 마지막에 매운맛만 가시도록 살짝만 볶아주심 됩니다.
미리 만들고 있던 마늘소스에 오븐에서 구워져나온 닭다리를 넣어줍니다.
닭다리에 양념이 자알 베이도록 버무려주심 끝.
레시피 작성자About the writer
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