오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)
매콤함에 고소한 치즈까지 더해
후덥지근한 더위를 한 방에 날려버릴 닭 다리 살 치즈구이에요.
원래는 아이들 간식으로 닭 다리 살 강정을 만들어 줄 생각이었었는데, 매콤한 술안주가 당기는 저희 대빵의 문자에 바로 변경했어요.
요 오븐 닭다리살치즈구이에 과일두부샐러드가 더해지면 더 맛있어요. 둘이 꽤 잘 어울려 엄마표 집밥 & 간식이 된답니다.
3인분 
2시간 이상 
초급 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 닭 다리 살 밑간
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- 매콤 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7닭 다리 살은 먹기 좋게 잘라 청주와 후춧가루를 넣고 10여 분 정도 밑간해주세요.
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STEP 2/7밑간한 닭 다리 살을 체에 올려 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/7미리 만들어두었던 매콤 양념을 닭 다리 살과 함께 볼에 넣고 섞어준 뒤,
1시간 이상 재워두세요.
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STEP 4/7종이호일 가장자리를 접어준 뒤,
미리 재워두었던 닭 다리 살 양념을 올리고, 220도로 예열된 오븐에서 18~20여 분 정도 구워주세요.
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STEP 5/7오븐에서 맛있게 구워진 닭 다리 살 구이는 이 상태로 그냥 드셔도 되고,
바로 치즈를 올려 다시 구워줘도 되는데,
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STEP 6/7저는 깔끔하게 베이비웍에 옮겨 담았어요. 오븐에서 맛있게 구워진 매콤 닭 다리 살 구이를 담고, 그 위에 피자치즈를 올리고,
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STEP 7/7다시 닭 다리 살 양념 ---> 피자치즈 순으로 2번 정도 반복해준 뒤, 파슬리가루를 뿌려주세요. 220도로 예열된 오븐에 다시 넣고 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.
- ---> 오븐대신 달구어진 팬에 오일을 두르고, 볶으셔도 돼요.
---> 매콤 양념은 기호에 맞게 가감하시면 되며,
좀 더 매콤한 맛을 원하실 경우 청양고추 1~2개정도를 다져서 넣어주거나 청양고춧가루를 넣어주면 돼요.
4.92
리뷰별점
포토 후기(5)
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갱양리뷰별점간편하고 맛도 좋아요 에어프라이에 했는데 설겆이 거리도 별로 안나오고 맛도 좋으니 진짜 최고네요~2021.10.26 16:48 -
나리보고파리뷰별점까다로운 아들이 잘먹네요 만들기도편하고, 맛있어요2020.12.07 19:05 -
웡웡웡이리뷰별점빨리 만든다고 밑간하고 양념까지 30분 정도 재어두었지만 맛있었어요! 빠른 조리를 위해 오븐 예열 될 동안 일반 팬에서 익힌 다음 오븐에 넣어 윗면만 살짝 더 익히고 치즈랑 옥수수콘 넣어 익혀줬어요. 너무너무 맛있어서 저장해두고 종종 해먹으려구요. 좋은 레시피 감사합니다^^2020.10.12 19:22 -
민채사랑공주♡♡♡♡리뷰별점엄청맛있고 치즈람궁합이 크~~~~엄청짱짱이에요.레시피감사합.니다2020.06.04 18:56
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