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과일짱

북어순두부국

북어국을 끓일까 순두부 찌개를 끓일까하다가 두가지맛을 한꺼번에 느껴볼수있는 부드럽고 시원한 북어순두부국을 끓여봅니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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북어는 물에 살짜쿵 휑궈서 물기를 짜주시구요~ 냄비에 참기름 넣고 북어를 먼저 달달 볶아주세요
북어가 볶아지면 얇게썰어둔 무우와 생수를 넣고 끓여주세요~
물이 끓으면 순두부를 한수저씩 떠서 넣어주면 뭉그러지지않고 맛있는 순두부맛을 느낄수 있답니다..
불을끄기전.. 달걀을 넣으실분들은 달걀물을 풀어주시고면 됩니다.
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