2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5감자는 껍질을 벗기고 한입크기로 잘라 준비하고 양파도 비슷한 크기로 잘라 둡니다, 쇠고기도 한입크기로 자르고 실곤약은 몇가닥씩 잡아 묶어 준비하세요.
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STEP 2/5예열된팬에 오일 두르고 생강을 약불로 볶아 생강향을 끓어내세요.
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STEP 3/5생강향이 나기시작하면 감자 넣고 볶다가 양파도 같이 넣어 볶아줍니다.
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STEP 4/5감자와 양파 살짝 볶다가 곤약과 쇠고기를 차례로 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/5육수과 청주를 넣고 끓여주다가 육수가 반쯤 줄어들면 미림, 간장 소금넣고 조머 끓여 국물이 잘박하게 남으면 꽈리고추와 올리고당 넣고 한소금 끓여 마무리 합니다.
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