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과일짱

쇠고기미역국

미역에는 칼슘이 풍부해 태아의 뼈아 치아형성에 도움을 주기때문에 임산부가 많이 먹으면 좋은 음식입니다.
초급
재료Ingredients
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불려진 미역은 말리는 과정에서 이물질이 들어갈수도 있으니 바락바락 주물러 이물질 제거해주시는게 좋읍니다
국에 들어갈 고기는 핏물제거를 잘해주셔야 잡냄새가 나지않아요~
달구어진 냄비에 참기름과 마늘 국간장을 넣고 볶아주세요~
이때 국간장이 없음 빼고 볶으셔도 됩니다..
나중에 소금으로 간하시면되요~
고기가 익으면 물을 넣어주세요~
미역이나 물의양은 가족수에 따라 조절할수 있읍니다
물이 끓으면 미리 불려놓은 미역을 넣어주시구요~
거품은 걷어주시면 국물맛이 깔끔하고 좋아요~
보글보글 끓여주다가 간을보시고.. 소금이나 국간장으로 간을 맞춰주시면 끝~
레시피 작성자About the writer
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