2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4표고버섯, 황금팽이버섯, 팽이버섯, 양파는 잘게 다져 줍니다.
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STEP 2/4그릇에 달걀을 깨어 저은 다음 간장 1큰술, 소금 조금을 넣고 섞어 줍니다. 청주 1작은술을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/4잘게 다져둔 버섯을 달걀물에 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 4/4팬에 기름을 두른 후 키친타월로 기름을 제거한 다음 달걀이 반정도 익으면 달걀말이를 합니다. 달걀말이를 팬의 한쪽에 붙힌 후 남아 있는 달걀물을 붓고 반정도 익으면 달걀말이를 하여 줍니다.
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