2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5멸치육수는 미리 준비해두었다가 항상 사용중입니다. 무우, 호박, 고추 양파는 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/5멸치육수에 된장을 걸려주지 않고 그대로 풀어서 끓여줬어요.
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STEP 3/5된장을 풀면서 무우는 미리 같이 넣고 끓여줍니다. 한소끔 끓기 시작하면 되장찌개에 바지락이나 소고기, 해물등 집에 있는 재료들을 더 넣어주면 맛있는 된장찌개가 되겠죠. 전 소고기가 있어서 소고기를 넣어줬어요.
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STEP 4/5끓기 시작하면 호박, 양파를 넣고 보글보글... 칼칼한 된장찌개를 위해서 고춧가루를 넣어줍니다.
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STEP 5/5마늘도 넣어주고 다시 보글보글 끓여줍니다.
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