Name: 계란장조림
Ingredients: 달걀 9개; 대파 30g; 마늘 2쪽; 생강가루 톡톡 3번; 물 200ml; 간장 13T; 설탕 2T; 맛술 1T; 후추 약간; 참기름 약간

계란장조림

아이들 반찬이 없거나 또 마땅히 먹을게 없다 싶을때, 항상 냉장고에 비치된 달걀을 이용해서 맛도 영양도 좋은 계란장조림 어떠세요?

아무나

한결이

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재료

재료

양념

노하우

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STEP 1/4

계란을넣고 물이잠길정도로 부어줍니다 . 그리고 잘삶아지기위해 .또 껍질을잘벗기기위해 소금과 식초를 넣어줍니다 다삶아지면 찬물에 여러번행구어주세요
STEP 2/4

계랸을다삶고나서 껍질을벗겨 양념장재료와같이 넣어줍니다 대파 .마늘도같이 생강잇으시면생강넣으시구요 저는 생강가루로대신했어요 달걀비린내가 없어진답니다
STEP 3/4

양념간장이 스며들도록 끓여줍니다
STEP 4/4

적당히 조려지면 참기름을 약간만 넣어주세요. 향을 내기 위함이니 양에 넘신경쓰지 마시구요. 너무 샌불에 하면 계란이 터질 수 있으니 중불로 하시다 약한불로 조려주시는거~

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

소나기

리뷰별점

넘 잘보았어요 계란장조림 첨해봤네요 간단하고 쉽게 알려주셔서 고마워요

2023.07.21 13:13
블랙심양

리뷰별점

맛있어요. 레시피 정말 감사합니다. 담에 또 해보렵니다.

2022.08.01 19:07
넘하늘

리뷰별점

계란에 칼집을 내서하니 속까지 간장이베어 맛났어요 잘만들었다고 하네요 레시피 감사해요^^~♡

2022.03.23 11:40
권진희

리뷰별점

잘보고 갑니다

2020.09.22 22:41