2인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 초간장 양념
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조리순서
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STEP 1/7굴은 옅은 소금물에 흔들어 주듯 씻어서 물기를 빼주세요~
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STEP 2/7계란은 체에 받혀 알끈을 제거해주심 매끈하게 계란옷을 입힐수 있어 좋더라구요.
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STEP 3/7쪽파향이 은근 굴하고 잘어울린다싶어 쪽파조금 다져서 준비했어요.
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STEP 4/7이때 계란물에 소금을 넣으셔도 되구요.
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STEP 5/7굴에 밀가루 옷을 하나씩 입혀주시구요.
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STEP 6/7계란물에 퐁당 담궈 계란옷을 입혀주세요.
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STEP 7/7미리 팬을 예열시킨후 불을 약하게 하시고 굴을 올려주세요. 너무 센불에서 하면 겉만 타고 안이쁘게 만들어지니까요 불조절을 해가면서 부쳐주세요~
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