2인분
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4쯔유 1컵, 청주 1컵 , 물 1컵을 부어 돈부리츠유를 만들고, 바글바글 끓으면.. 양파와 대파를 넣어 끓이고, 쯔유에 따라.. 물과 청주 비율이 틀릴 수 있는데요. 돈부리츠유를 살짝 끓여 맛 보시고, 너무 짜다 싶으면 청주나 물을 조금 더 첨가해주셔도 됨.. ^^ 청주 대신 미림이나 소주도 가능
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STEP 2/4닭살을 넣어 끓이고,
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STEP 3/4닭이 익으면 달걀(2개)를 풀어 위에 껴얹어준 뒤 뚜껑 덮어 마저 80%정도만 익혀 마무리.
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STEP 4/4밥 위에 얹어준 뒤.. 시치미를 살짝 곁들여 먹어요.. ^^
- ※ 계량은 밥 숟가락과 종이컵으로 합니다.
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