2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7멸치 머리는 제거하고 준비합니다.
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STEP 2/7기름기 없는팬에 멸치를 바삭하게 볶아주세요.
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STEP 3/7마른미역도 기름에 잠깐 튀기듯이 볶아줍니다.
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STEP 4/7팬에 간장 1, 흑설탕 1, 청주, 마늘, 생강즙, 물 2, 물엿을 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/7멸치볶음 양념에 홍삼액을 넣어주세요.
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STEP 6/7양념장이 끓으면 볶아둔 멸치를 넣어주고 양념에 볶아주세요.
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STEP 7/7멸치가 볶아지면 미역도 넣어주시고 기호에따라 땅콩이나 호두를 넣어주시고 잘 볶아주면 끝.
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