초급
재료
- 재료
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- 쇠고기 간
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/3오이는 깨끗이 씻어 필러로 길고 얇게 슬라이스 하고 청 홍 고추도 곱게 채 썰어 살짝 볶아 식힌다.
쇠고기는 곱게 채 썰어 고기양념에 밑간 한 후 볶아서 준비합니다, 전 불고기 남은것이 있어서 이용했어요 준비된 속재료를 잘 섞어줍니다,
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STEP 2/3얄게썬 오이를 펼치로 넓은쪽에 속재료와 무순을 올리고 팽팽하게 말아 줍니다,
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STEP 3/3말아놓은 오이는 한쪽에 두고 소스를 만듭니다, 마요네즈와 겨자, 설탕을 먼저 섞어 겨자의 멍울을 풀어준 후에 나머지 재료를 넣어 소스를 만들어 줍니다,
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