4인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7건 오징어 3마리는 큼직하게 한입 크기로 자른후 반나절 이상 푸욱~ 물에 불려줍니다.
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STEP 2/7불린 오징어는 물에 헹군뒤 물기를 빼주세요!
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STEP 3/7오징어를 볶을 후라이팬에 분량의 양념장 넣고 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 4/7오징어 볶음에 청양고추와 마늘을 듬뿍 넣고 볶아주면 더욱 맛있는거 같아요.
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STEP 5/7양념장이 바글바글 끓으면 일단 편으로 썰은 마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 6/7마늘이 반쯤 익으면 물기를 뺀 오징어를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/7오징어에 양념이 골고루 베어들면 청양고추르 넣고 다시한번 볶아주다가 참기름과 깨를 넣고 마무리 해줍니다.
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