2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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60g
- 양념
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조리순서
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STEP 1/3감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 찬 물에 담가 전분을 빼주고 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 뜨거운 물로 살짝 데쳐 기름기를 빼주세요. 물에 멸치와 다시마를 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 다시마 먼저 건지고 5분간 더 끓인 후 멸치를 건져 주세요.
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STEP 2/3국물에 감자를 넣고 끓여 주세요. 감자가 어느 정도 익으면 어묵과 다진마늘, 국간장을 넣고 한소끔 끓여 주세요.
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STEP 3/3부족한 간은 소금으로 하고 어슷썬 대파와 후추 약간 넣고 마무리해주세요.
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