3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4감자 3개를 큼직하게 썰어서 달군 웍에 오일 2큰술을 넣고 센불에서 볶아줍니다.
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STEP 2/4물 10큰술, 간장 7큰술, 올리고당 4큰술, 국물멸치 반줌, 다시마 1조각을 넣어 중불에서 뚜껑을 닫아 감자를 반정도 익혀줍니다.
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STEP 3/4대파를 큼직하게 썰어 넣고 약불에서 뚜껑을 닫아 완전히 익혀줍니다.
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STEP 4/4조림 양념이 졸아들면서 감자가 속까지 완전히 익으면서도 감자 모서리가 으깨지지않고 완성됐어요.
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