2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3멸치육수를 냄비에 넣고 된장과 다진 마늘. 고춧가루를 넣어 3분여 정도 끓입니다.
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STEP 2/33분여 정도 끓여낸 된장국은 불에서 내리고 고운채로 양념들을 건져냅니다. 된장을 채에 풀어서 끓여도 되지만 이 방법도 은근 제대로 된 된장국의 맛을 표현합니다.
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STEP 3/3양념 찌꺼기를 건져내고 다시 불에 올려 끓으면 시금치를 넣고 콩나물과 두부를 넣어 한소꿈 끓이고 불에서 내립니다.
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