1인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 볶음양념장
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조리순서
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STEP 1/3닭 가슴살 가운데 하얀 힘줄을 떼고 도톰하게 칼질을 한 다음 밑간 양념에 20분 정도 재어 누린내를 제거합니다.
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STEP 2/3깨끗히 씻은 부추는 4cm 크기로 자르고, 숙주는 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺍니다. 기름을 두르고 달구어진 팬에 밑간 된 닭고기를 구어냅니다.
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STEP 3/3닭고기가 다 익을 무렵에 양념장을 넣고 한번 볶은 다음, 숙주와 부추를 넣고 한번 살짝 볶음을 한 후 불에서 내려 닭고기 볶음을 그릇에 담아냅니다.
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