2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기 목살을 준비했네요~삼겹살도 괜찮을듯 싶어요~
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STEP 2/6석류즙으로 소스맛을 내보았어요~ 석류즙이 없으심 매실액으로 대체하셔도 됩니다~ 건표고버섯분말과 된장, 마늘, 후추, 청주를 넣고 엄마표 특제소스를 만들었네요~
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STEP 3/6소스뿌리고 고기올리고 소스뿌리고 고기올리고~
이리 차곡차곡 고기를 소스에 재워주세요~
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STEP 4/6밀폐용기에 담아 냉장고에 잠시 넣어두세요~
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STEP 5/6200도로 예열된 오븐에 구워주세요~
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STEP 6/6오븐온도 봐가면서 노릇노릇 잘구어주세요~ 전 200도로 굽다가 180도로 낮춰주었네요~ 오븐마다 사양이 다르니 참고하시길 바랍니다.
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