돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)
집에 있는 고기로 밖에서 먹는 양념 갈비맛을 너무 빠르고 손 쉽게 낼 수 있어요~같이 맛있는 밥도둑을 만들어 봅시다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7양념을 비율대로 섞어준다.
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STEP 2/7목살에 칼집을 넣어준다.
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STEP 3/7양념에 버무려 준다.(바로 먹어도 좋고 시간이 있다면 1시간이상 냉장 보관 후 먹으면 더 맛있어요.)
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STEP 4/7달군팬에 고기를 얹는다.
(가정에선 힘들지만 숯불 구이가 가능한 상황엔 숯불에 구우면 제일 맛있어요.)
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STEP 5/7약불에서 뒤집어 주면서 골고루 굽는다.(센불에서는 양념이 타니까 불 조절을 잘한다.)
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STEP 6/7고기가 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
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STEP 7/7노릇하게 구워지면 밥이나 국수, 냉면과 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있어요.(제 다른 레시피에 있는 양파장과 함께 곁들이면 더 맛있답니다.)
- 기름기가 너무 많은 목살 부위라면 조금만 남기고 제거해 주세요. 그렇지 않으면 팬에 기름이 너무 고여서 담백하질 않아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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ㅈㅎㅈㅇㅁ리뷰별점저녁반찬으로 만들었는데 가족 모두 맛있게 먹었어요. 레시피 짱!2023.02.04 18:58쉐프의 한마디감사합니다^^2023.02.04 20:54 -
찌링찌리링리뷰별점미국이라 돼지갈비 먹기가 힘든데 덕분에 만들어먹었어요2022.11.30 13:28쉐프의 한마디감사합니다^^2022.11.30 13:30 -
비단맘87리뷰별점올리고당대신 매실액을 넣었는데 맛있네요 레시피감사드려요2022.08.02 19:48쉐프의 한마디감사합니다.2022.08.02 20:36 -
jmn리뷰별점맛있었어요 달달한 양념이 취저네요2022.03.23 14:07쉐프의 한마디감사합니다~^^2022.03.23 20:57
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