2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
이나 아가베시럽
조리순서
-
STEP 1/5감자는 채를 채줍니다.
-
STEP 2/5일단 먼저 감자를 찬 물에 2~3번 헹궈줍니다. 그리고 나서 물에 담가두세요.
-
STEP 3/5물에 헹구고 전분기까지 확실하게 뺀 감자는 체에 밭쳐서 물기를 빼줍니다.
-
STEP 4/5감자와 같이 볶아줄 양파와 당근도 가늘게 채 썰어서 준비합니다.
-
STEP 5/5달궈서 기름 넉넉히 두른 팬에 물기를 뺀 감자, 그리고 당근과 양파를 넣고 중불에서 달달 볶아줍니다.
반정도 익으면 여기에 다진 마늘(0.5)를 넣고 전체적으로 마늘의 향을 더해줍니다.
감자가 90% 이상 볶아지면, 구운소금(0.5)과 설탕이나 아가베시럽(0.5), 그리고 취향껏 흰후춧가루를 적당히 넣고서 마저 볶아주면 완성입니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,