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카푸치노

밑반찬으로 좋은 홍합초

홍합 넣어 국 끓여먹기도 하구요. 요렇게 간단하게 밑반찬 만들어 먹기 좋아요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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냉동홍합, 대파, 마늘, 생강 준비해주신후에 끓는물에 소금을 넣고 홍합을 살짝 데쳐주세요.
후추, 참기름, 물엿을 제외한 양념장을 팬에 넣어 섞어 주세요.
양념장이 끓어오르면 홍합, 대파, 마늘, 생강을 넣고 섞어주신다음 후추를 넣고 양념장이 거의 없어질때 불을 끄고 참기름을 넣고 섞어 주세요.
접시에 홍합초를 담고 국물을 끼얹은후에 잣가루를 솔솔 뿌려서 완성
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카푸치노

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