쑥국,감자국,쑥떡,쑥버무리~~봄의향연~

쑥국,감자국,쑥떡,쑥버무리~~봄의향연~

쑥캐러가자!~ 울딸래미가 쑥을 캐왔어요~~~ 쑥국을 끓일때 남편고향에선 감자를 넣고 끓인다네요 ~~ 저는 어릴적에 쑥만넣고 끓였는데..... 남편이 원해서 감자를 두개샀어요 아침에 밥쌀을 씻으면서 쌀뜨물을 받아서 된장풀어넣고 끓였더니 맛나다면서 아침부터 밥을 한공기를 쑥국에 말아서 먹었답니다.

2인분

30분 이내

초급

요리왕

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STEP 1/6

감자는 껍질을 벗겨 반으로 잘라서 얄팍얄팍하게 썰어놓고 마늘도 다지고 쪽파도1cm정도로 잘라놓고
STEP 2/6

쌀뜨물을 먼저 끓이면서 감자를 넣어요.
STEP 3/6

된장을 풀어넣고 (넘치지않게 주의!)
STEP 4/6

쑥도 넣고
STEP 5/6

끓으면 국간장으로 간을 맞춥니다 국간장을 너무많이넣으면 색이진해져서 좋지않아요.
STEP 6/6

보글보글~~~ 약불에서 은근하게 5분정도 더 끓이다가 (메주된장) 다진마늘이랑 파도 넣고 부족한 간은 소금으로

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