염장 미역줄기 파프리카 피망 볶음
혈액정화에 좋은 미역줄기를 피망과 볶아 맛있는 밑반찬 만들었어요.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4염장한 미역줄기는 여러번 씻어 물에 담궈 소금기를 빼준다. 염장 정도에 따라서 30분에서 1시간정도.
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STEP 2/4채소는 채를 치고, 마늘도 다져주세요.
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STEP 3/4볶은 마늘에 미역줄기 훌훌 섞어 볶으면서 잡내제거를 위해 청주를 넣어주세요.
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STEP 4/4어느정도 익었을때 양파, 파프리카, 피망, 고추 넣고 볶으면서 간장, 깨소금 넣고 간보고 참기름 통깨 넣고 버무려 줍니다.
- 요오드 성분이 많아 심장과 혈관의 활동과 체온과 땀의 조절 신진대사 증진에 효과가 있다는 미역은 혈액이 정화 된답니다.
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