Name: 햄 넣어 밑반찬, 도시락반찬으로 좋은 피망볶음(피망잡채)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 청피망 2개; 홍피망 1개; 사각햄 140g; 파 1/4개; 고추기름 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 간장 1/2큰술; 굴소스 1큰술; 설탕 1티스푼

햄 넣어 밑반찬, 도시락반찬으로 좋은 피망볶음(피망잡채)

시장에서 저렴하게 구매한 피망을 가지고 중화풍으로 만들어본 피망볶음이에요. 간단하고 햄을 넣어 밑반찬이나 도시락반찬으로도 좋은 피망잡채랍니다.

2인분

15분 이내

아무나

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료

재료

청피망
2개 구매
홍피망
1개 구매
사각햄
140g 구매
파
1/4개 구매
고추기름
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1티스푼 구매

노하우

피망 손질법
피망 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추기름 손질법
간장 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

재료준비
STEP 2/7

- 파는 송송 썰고 나머지 재료들은 두께 0.2cm정도 채썰기
STEP 3/7

- 고추기름에 다진 마늘과 송송 썬 파 넣어 중불에서 볶기
STEP 4/7

- 마늘이 노릇해지면 간장 넣어 센 불에서 볶아주기
STEP 5/7

- 몇 번 섞은 후 썰어 둔 재료와 굴 소스
STEP 6/7

- 설탕 넣어 1분 정도 볶기
Tip. 간을 보고 싱거우면 굴소스 추가하기
STEP 7/7

재빠르게 센불에서 볶아내기만 하면 피망볶음 완성~!

: 1. 센 불에서 재빠르게 볶아야 피망이 아삭해요.

요리후기5 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

없다니까

리뷰별점

사진은 못찍었는데 맛있게 해서 먹었네요 땡초랑 후추도 좀 뿌리니 칼칼하니 좋더라고요 피망대신 전 파프리카로 대체했어요

2021.10.26 16:47
Morie

리뷰별점

햄대신 어묵을 좀 넣고 했는데 맛있어요. 덕분에 간단히 반찬하나 해결했네요. 고맙습니다

2021.10.22 15:22
이관미

리뷰별점

간단하게 만들고 맛있게 잘먹었어요^^

2020.05.10 19:01
쩡쩡이모친

리뷰별점

햄이 없어서 잡채용 고기를 넣고 볶았는데 밥 반찬으로 너무 맛나네요 종종 해먹어야 겠어요^^

2020.01.21 11:14