깊은맛 나는 대구탕 끓이기
얼큰하고 시원한 대구탕입니다. 된장이 살짝~ 들어가서 맛이 깊은맛도 나고~ 비릿한 냄새도 많이 없는거 같아요.
4인분 
30분 이내 
초급 
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재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5대구를 손질해서 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/5양념장을 모두 섞어 만들어주세요.
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STEP 3/5미더덕과 바지락 준비~
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STEP 4/5냄비에 멸치육수와 무를 넣고 양념장도 풀어 끓여주세요. 무가 익으면 대구와 해물들을 넣어 한번 더 끓여 주세요.
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STEP 5/5위에 뜨는것들은 잘~건져 주시구요. 싱거우면 소금으로 간해주시거나~ 양념장을 더 넣어주세요. 고추가루를 더 넣으셔도 되구요. 저는 된장을 좀더 넣었어요.
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