알탕,피쉬아울렛,간편조리,어란,생선알,대구알탕,명란,창란,낙지,냉동어란으로 맛있는 알탕 ~~
명절 전날~~~ 이거 저거 느끼한 음식을 만든후 얼큰하고 시원한 알탕을 끓여서 술 한잔했답니다 ~~ 딸래미가 알탕~~알탕~~~ 노래를 불러서 알을 듬뿍~~넣어서 끓였어요 피쉬아울렛 에서 구입한 알 냉동어란 이라고하네요 언젠가 온라인으로 알을 구매했다가 낭패....본적있어요 알이 너무 질겨서 ... 그래서 피쉬아울렛의 상품 후기를 열심히봤답니다 상품평이 좋아서 안심하고 구입 냉동상태 그대로 배송받아서 냉동실에 보관해두었던 알
2인분 
30분 이내 
초급 
전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7냄비에 물을 넉넉하게 부어서 무우는 얄팍~얄팍하게 썰어서 무우를 넣고 먼저 끓여줍니다.
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STEP 2/7무우가 끓으면 알을 넣어야하죠 명절이라고 동태포뜨고 남은 뼈와 머리 넣고 알도 넣고 팍~~~팍~~센불에서 끓여줍니다.
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STEP 3/7팍~~팍~~끓을때 이때 ~~ 된장을 넣어줍니다 냄비 뚜껑은 열어놓고 요리하세요 ~~~(생선비린내가 날아가요)
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STEP 4/7냉장고에 두부가 유효기간이 다되어가서 두부도 살짝~~넣었어요 .
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STEP 5/7다대기(고추가루,사골국물,소금,다진마늘) 를 넣었어요. 만들어놓은거 있어서 다대기를 만들어서 매운탕을 하면 더 맛이좋은것같아요.
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STEP 6/7알은 와사비장으로 찍어먹으면 끝내줍니다.
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STEP 7/7미나리는 잎은 떼어서 버리고(쓴맛) 줄기만 대파,콩나물이랑 넣고 마무리~~~
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