4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5굵은소금으로 깨끗이 씻은 낙지는 끓는물에 살짝 데쳐 적당한 크기로 잘라주신뒤 분량의 양념을 넣고 고루 버무려 준비해주세요~ 데치지않고 사용하심 양념도 잘 입혀지질않고 물도많이 생겨 정말 맛없어요.
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STEP 2/5당근은 굵게 채썰어주시고 대파와 고추는 어슷썰어준비해주세요. 당근은 반갈라주신뒤 너무 얇지않게 썰어주세요.
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STEP 3/5팬에 기름을 두르시고 양파와 당근을 먼저넣고 60%로 정도 익혀주세요.
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STEP 4/5양념에 고루 버무려놓은 낙지를 넣고 2,3분간 고루 볶아주세요.
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STEP 5/5대파를 넣고 한번 고루 볶아주신뒤 불꺼주세요.
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