4인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 두부 밑간
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/5두부는 반으로 갈라 1cm 두께의 크기로 썰고 약간의 소금과 후추간을 한 후에 빠져나온 수분은 키친타월로 제거해주세요.
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STEP 2/5예열한 프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 지져주세요.
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STEP 3/5분량대로 양념장을 만들고 물1컵을 넣고 희석해주세요.
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STEP 4/5양념장을 두부지진 것에 넣고 졸여주세요.
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STEP 5/5국물이 자작하게 줄어들면 파를 넣고 불을 꺼주세요.
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