닭칼국수

닭칼국수

쌀쌀한 날씨에 닭 한마리가 들어간 칼국수로 몸보신하세요~

3인분

2시간 이상

중급

행복나무

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

닭고기 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
칼국수 조리법

조리순서

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STEP 1/4

생닭을 잘 씻은후 대파,대추,통후추,통마늘등을 넣고 끓인다
STEP 2/4

끓으면서 생기는 기름이나 거품은 수저로 걷어낸다
STEP 3/4

2~3시간동안 푹 익은 닭한마리를 건져준다
STEP 4/4

닭국물에 감자 양파 당근을 채썰어 넣고 팔팔 끓인후 칼국수를 넣고 끓이면 완성!

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닭칼국수 맛보장 레시피