깍두기

깍두기

아삭아삭 매콤한 깍두기를 소개합니다~

6인분 이상

60분 이내

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유자차

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마늘 조리법
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고춧가루 보관법
쪽파 손질법

조리순서

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STEP 1/4

무는 깍뚝썰어 굵은 소금을 뿌려 30분 정도 절여 주세요.
STEP 2/4

믹서 볼에 양파,마늘을 넣고 액젖을 넣은 뒤 갈아주세요.
STEP 3/4

소금에 절여 씻은 무에 고추가루, 삼성당 약간, 통깨, 갈아 둔 양파-마늘을 넣어 고루 섞어 주세요.
간을 본 뒤 액젓, 소금으로 마무리 간을 합니다.
STEP 4/4

마지막으로 잘게 썰어 둔 잔파를 넣어 한번 더 섞어 줍니다.

요리후기2 댓글40

5.00

리뷰별점

mmxl2166

리뷰별점

가족들이 어느때보다 맛있게 먹었어요.

2016.11.17 07:59
J♥j

리뷰별점

오늘 담궜어요 좋은정보 감솨 샤샤샤

2016.08.03 23:26

깍두기 맛보장 레시피