몸보신용 삼계탕

몸보신용 삼계탕

울 가족 모두를 위해 삼계탕 만들어 봤어요~ 압력밥솥을 이용해서 만들었는데요~ 그냥 냄비에 하는것 보다 육질이 부드럽고 간편하게 만들수 있어 이용하고 있어요.

6인분 이상

60분 이내

초급

유자차

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STEP 1/7

삼계탕 만드는데 필요한 재료들을 깨끗히 씻어 준비해 주세요.
STEP 2/7

생닭은 기름을 제거하고 깨끗히 손질한 다음 재료들을 넣어 속을 채워 주었어요. 이쑤시게로 고정시켜 주면 모양 그대로 익힐수 있답니다.
STEP 3/7

압력솥에 준비된 재료들을 넣고 물이 살짝 잠길정도로 넣어 주세요.
STEP 4/7

가스불에 올려 약 40분간 익혀 주었어요.
STEP 5/7

삼계죽도 먹어야 더 든든하잖아요. 즉석에서 또 만들어 봤어요~남은 육수에 보자기에 싼 찹쌀을 풀고 먹기 좋게 손질해 둔 고기를 넣어 주었어요~
STEP 6/7

당근, 양파는 잘게 다지고 파도 쏭 쏭~~ 썰어 준비해 주세요. 솥에 준비한 재료들을 함께 넣어 주었어요~
STEP 7/7

가스불에 올려 살짝 익혀 주고 소금으로 간해 주면 된답니다.

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삼계탕 맛보장 레시피