매콤한 오징어 볶음 만드는 법
입맛없을때 입맛 살려주는 가장 좋은 요리가 뭐가 있을까요? 쫄깃하고 매콤한 오징어볶음입니다. 냉동실 속 오징어를 꺼내 후다닥 오징어 볶음을 만들어 더위에 지친 입맛을 제대로 살려주었답니당
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양념장을 가장 먼저 만들어 주셔야 다른 재료를 준비하는 동안 고춧가루가 불려져서 양념색도 곱게 나오고 양념장이 숙성된답니다. 분량의 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 주세요.
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STEP 2/6가지와 파프리카, 파는 5cm 길이로 썰어주세요. 양파는 좀 굵게 채썰어주시구요. 고추는 어슷하게 썰어준비해주시면 된답니다.
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STEP 3/6양념이 골고루 잘 베이도록 오징어 안쪽에 칼집을 넣어주셔서 1.5cm정도로 썰어주세요.
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STEP 4/6달궈진 팬에 포도씨유 1T를 넣고 파와 고추를 제외한 야채를 모두 넣고 살짝 볶아주세요. 나무주걱으로 한두번 휘져어주시면 되요.
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STEP 5/6썰어둔 오징어와 양념장을 넣어 조물조물 버무려 양념이 골고루 섞이도록 해주세요
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STEP 6/6양념이 골고루 베이도록 잘 볶아주시면 된답니다.
5.00
리뷰별점
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당당한여자리뷰별점맛있었어요.^^2016.08.20 21:03 -
푸른하늘77리뷰별점^.^ 가지가 뽀인트~~ 메콤하니 맛있게 저녁해결 해씀돠..... 감사^^2016.08.17 20:07
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