3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/4먼저 양념장 중에서 참기름과 깨소금, 후춧가루를 제외하고 모두 다 섞어주세요.
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STEP 2/4삼겹살을 넣어 조물조물 무쳐서 먼저 볶아줍니다.
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STEP 3/4삼겹살이 거의 다 익었으면 오징어랑 양파, 청양고추를 넣어센 불에서 휘리릭~ 살짝만 볶아주세요. 오징어가 익은 듯~ 만듯~ 이렇게 살짝 익혀야 부드럽습니다. 오래도록 줄기차게 볶으면 질겨져서 먹기 힘들어요.
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STEP 4/4대파 넣고 참기름과 후춧가루, 깨소금으로 마무리하고요. 혹시나 싱거운듯 싶으면 소금으로 간을 마무리 하세요. 마지막에 깻잎을 넣으면 훨씬 더 향기롭고 좋은데요. 없어서 생략했어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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한현맘리뷰별점맛있게 잘해먹었어요2023.09.15 20:46 -
항상처음처럼리뷰별점저녁에 소주안주로 최고인듯~ 잘먹었어요 ^-^*_♡2019.12.24 19:03
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