3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 삼겹살양념
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다지기
노하우
조리순서
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STEP 1/5분량이 재료들을 삼겹살에 넣고 조물조물해준뒤 미리 밑간을 해두세요. 양파즙이 그냥 먹기에도 좋지만 요렇게 요리에도 사용할수가 있답니다. 특히, 고기가 들어가는 요리에 좋은것 같아요.
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STEP 2/5두부와 야채들을 죠렇게 잘라주심 되구요. 대파가 빠졌는데 대파는 어슷썰어주세요.
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STEP 3/5달구어진 팬에 포도씨유를 두르고 미리 밑간을 해둔 삼겹살을 달달 볶아주세요. 동량의 신김치를 넣고 볶아주세요. 멸치다시마육수 5컵을 넣고 끓여주세요. 신김치가 물렁해질때까지 끓여주심되는데 요건 취향껏.
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STEP 4/5두부와 양파를 넣고 참치액으로 간을 맞춰주세요. (간을 맞추시면서 신김치의 국물이 있다면 넣으셔도 되요.) 삼겹살 김치찌개가 맛있게 되어갈때쯤 마지막에 청홍고추+대파를 넣고 한소끔 끓여주심 된답니다.
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STEP 5/5삼겹살김치찌개 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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최외선리뷰별점신랑이입맛이까다로운데가시장미님께서가르쳐주신데로했는데너무잘먹더라고요. 애들도맛있다고좋아하더라고요. 앞으로도맛있는음식잘부탁드립니다.2019.02.15 18:17
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