Name: 김치찌개끓이기 삼겹살김치찌개 레시피
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼겹살 3줄; 김치 1밥그릇; 김치국물 1/2공기; 양파 1개; 고추 2개; 대파 1개; 설탕 2T; 고춧가루 2T; 맛술 1T; 국간장 2T; 멸치액젓 1T; 다진마늘 1T; 물 750ml; 후추

김치찌개끓이기 삼겹살김치찌개 레시피

냉동실에 잠자는 남은 삼겹살로 푸욱 끓인 김치찌개 황금레시피에요!

3인분

60분 이내

아무나

로니뭉

[더보기] 25살 요리를 좋아하는 새댁이에요^^

재료

재료

삼겹살
3줄 구매
김치
1밥그릇 구매
김치국물
1/2공기 구매
양파
1개 구매
고추
2개 구매
대파
1개 구매

양념

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
국간장 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

김치와 채소들은 먹기좋은 크기로 잘라 준비하고 삼겹살은 해동하여 준비합니다.
고기는 찌개용 목살 삼겹살 등 취향껏 준비하시면 되요!
STEP 2/4

냄비에 물 한컵을 먼저 붓고 김치와 삼겹살, 설탕 2T,맛술1T,고춧가루2T를 넣고 김치가 숨이 죽을때까지 볶아줍니다.
STEP 3/4

김치가 숨이 죽으면 물 750ml와 다진마늘 2T를 넣고 푹 끓여줍니다. 김치국물도 반 공기 함께 넣어줍니다.저는 좀 오래 끓일거라 물 양을 넉넉히 넣어주었어요.30분 이상 중불에 푹 끓여줍니다.
중불
STEP 4/4

김치가 푹 익으면 국간장 2T와 멸치액젓 1T,후추를 넣고 간을 맞춰 줍니다.간이 모자라다면 소금간을 해 주셔도 좋아요!
푹 끓여 맛있는 삼겹살김치찌개 완성!
멸치액젓은 개인의 취향이에요! 멸치액젓이 싫으신 분들은 국간장을 1T 더 넣으셔도 된답니다.

: 김치찌개는 시간이 걸리더라도 푹 끓여줘야 더 깊은 맛이 나더라구요! 푹 끓여주면 간을 많이 하지 않아도 재료 본연의 맛이 깊게 우러나요!

요리후기10 댓글0

4.80

리뷰별점

포토 후기(3)

kjd****

리뷰별점

핵존맛. 초딩 유딩 으른 까지 싹다 입맛 사로잡았습니다!!!

2024.09.30 20:30
apple

리뷰별점

남자친구가 인생 김치찌개래요..감사합니다

2024.07.28 02:31
★KJM★

리뷰별점

간단하지만 어려운거같아요. 잘 해먹었습니다.

2024.03.26 20:03
성규♡문석사랑

리뷰별점

단맛과 칼칼한맛이 조화가 잘 맞는거같아요~ 구지 두부가 안들어가도 맛이 아주 좋아요~ 밥한공기 뚝딱~!!했습니다~

2024.03.21 12:24