맛있는 쇠고기야채볶음

맛있는 쇠고기야채볶음

윤기가 자르르 흐르는 쇠고기야채볶음, 누구나 다 좋아한답니다.

2인분

60분 이내

초급

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

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재료

우리한우 구이용
150g 구매
양배추
60g 구매
당근
1/3개 구매
노랑파프리카
1/2개 구매
청피망
1/2개 구매
마늘
2알 구매
생강
조금 구매

마늘크기만한것

쇠고기밑간 양념

청주
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1/2작은술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매

볶음양념

굴소스
2큰술 구매
청주
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
피망 손질법
피망 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
청주 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/4

쇠고기는 칼로 미리 두껍게 채썰어주시고, 밑간양념에 재워두세요. 야채들은 저렇게 썰어주시구요. (양파도 있으시면 넣으세요. 요날 양파가 떨어져서 안 넣었답니다) 마늘과 생강은 채썰어주세요.
STEP 2/4

달군팬에 오일을 조금 두르고 채썬 마늘과 생강을 넣고 충분히 볶아준뒤 미리 밑간을 해둔 쇠고기를 볶아주세요.
STEP 3/4

양배추, 당근을 놓고 볶다가 노랑파프리카, 청피망, 볶음양념을 넣고 양념이 잘 어울러지게끔 볶아주세요. 넘 오래 볶진마세요.
STEP 4/4

접시에 담고 맛있는 쇠고기야채볶음에 통깨도 뿌려주면 완성. 윤기가 자르르 흐르는 쇠고기야채볶음이라면 밥한공기는 기본이네요.

요리후기2 댓글30

5.00

리뷰별점

버선발

리뷰별점

쇠고기 요리 할때마다 봐요. 감사합니다.

2022.04.06 06:01
윤이겸이엄마

리뷰별점

잘만들어서 잘먹었어요 간단하고 좋아요

2018.12.04 14:26

소고기볶음 맛보장 레시피