따끈따끈 만둣국

따끈따끈 만둣국

오늘은 만두,파, 달걀만 있으면 완성되는 따끈따끈 만둣국입니다. 국물의 감칠맛을 위해 육수를 사용해주면 좋지만 그게 안되더라도 멸치다신물도 괜찮으니깐 쇠고기 넣고 그러기 귀찮으실때 좋아요.

1인분

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STEP 1/3

육수준비해 끓여준 다음 보글보글 끓으면 만두를 넣고 떠오를 정도로 끓여줍니다. 달걀을 넣고 같이 끓여줍니다. 풀어넣어도 무관하고요. 그냥 넣어서 두가지 색으로 이용하셔도 좋아요.
STEP 2/3

달걀이 익으면 소금간을 한 다음에 파를 썰어넣고 불에서 내립니다.
STEP 3/3

간편하게 드실때 좋을꺼같아요. 저는 달걀도 두가지색 나라고 풀지 않고 끓을때 넣은 다음에 많이 휘젖지 않고 3~4번만 휘휘 천천히 노른자 터질정도만 저어주거든요. 취향껏 조절하셔도 좋고 고명으로 올리셔도 좋을꺼같네요.

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