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가시장미

아삭아삭 오이배김치

아삭아삭 소리가 나는 맛있는 오이배김치랍니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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오이는 굵은소금으로 문질러 씻어준뒤 반으로 잘라 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 소금 약간을 넣고 18-20분정도 절여주세요.
오이가 절여지는 동안 양념장의 분량대로 미리 양념장을 만들어두세요. 배도 죠 사진처럼 먹기좋게 썰어주세요.
잘 절여진 오이는 물기를 제거해주세요. 물기제거한 오이+배를 볼에 담고 미리 만들어둔 양념장을 넣어
요렇게 빨갛게 버무려주세요.
아삭아삭 소리가 나는 맛있는 오이배김치완성입니다. 만들기도 간편하고 맛도 좋고, 양념장이 잘 베어든 배. 요거랑 금방지은 따뜻한 밥한공기면 마음속까지 든든해진답니다.
레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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