영양만점 콩자반
간장이 맛있는 간장이라서 그런지 정말 깊은맛이 나고 구수한 콩조림이 완성되었어요~
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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- 조림장
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조리순서
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STEP 1/6먼저 콩은 흰콩과 검정콩으로 준비했어요. 한가지 콩으로 모두 다 하셔도 상관없으니까 집에 있는 콩으로다 만들어드세요~ 콩은 각각 물을 부어 4시간 이상 불려줍니다~
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STEP 2/6불린콩은 흰콩 따로 검은콩따로 물부어 삶아줄거에요. 작은 냄비에 물2컵씩을 부어 소금 약간을 넣고 15분정도 삶아준후 찬물에 헹구어 물기를 빼둡니다.
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STEP 3/6콩을 다 삶아 놓은후 작은 팬에 조림장양념중 물엿을 뺀 나머지 재료를 모두넣고 센불에서 팔팔 끓으면 삶은 흰콩과 검은콩을 모두넣고 중불에서 10분정도 조려줍니다~
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STEP 4/610분정도 졸이면 조림장이 자작하게 줄어들어 있어요~ 이때 올리고당을 넣고
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STEP 5/6약불에서 1분정도 더 졸여줍니다~
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STEP 6/6불끈 후 마지막으로 참기름 1숟갈과 통깨를 뿌린후 뒤적여주면 완성이에요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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v깜시콩v리뷰별점와촌간장소스가 없어서 그냥간장으로 했어요 콩자반처음했는데 맛있네요 ㅎㅎ2018.09.27 14:48 -
허창만리뷰별점감사합니다 저는 황태채를 함께 볶앗더니 더 좋앗어요2017.06.25 15:13 -
박수백리뷰별점오늘 저녁에 레스피 따라 만들었네요 정말 맛나요 . 고맙습니다 ♡♡♡♡2017.06.06 20:12
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