불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반
검은콩자반 좋아하세요? 몸에 좋은것은 알지만, 콩을 불리는데만 시간이 오래 걸려서 번거러움에 만들어 드시는게 좀 귀찮으셨죠? 하지만 오늘은 콩을 불리지 않고도 맛있게 콩자반을 만들 수 있는 레시피를 가지고 왔습니다. 지금 시작해 볼께요.
5인분 
90분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5냄비에 씻은 콩을 바로 넣고요... 물 3컵. 식용유 1T를 넣고... 가스불을 제일 약불로 켜줍니다. 이 상태로 뚜껑을 열고...그대로 끓을때까지 놓아둡니다.
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STEP 3/5사진을 보시면 아시겠지만, 약불에서 끓을때까지 기다리다보면... 자연스럽게 콩이 불기 시작할겁니다. 약불에서 끓어오르기 시작 후...10분동안 그대로 끓여줍니다.!!!!
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STEP 4/5약불에서 10분 끓였으면...이제 콩이 어느정도 익었을거여요.. 이제 양념을 넣는데요.. 간장 8T. 올리고당 6T. 맛술 2T를 넣고요... 중불로 켜준 후.. 10분정도 더 끓여줍니다. 양념을 넣어준 후에는 나무주걱으로 뒤적뒤적해주세요... 불의 세기에 따라 끓이는 시간을 조절하셔야 합니다!!!
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STEP 5/5양념이 거의 졸면... 마지막으로 설탕 2T를 넣고요... 깨를 소량을 넣어준 후... 가스불을 끄면 완성입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 콩을 불리지 않고 손쉽게 만들 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 적당한 감칠맛과 윤기가 나며, 처음 시도하는 사람도 크게 실패하지 않고 맛있는 콩자반을 완성할 수 있다고 합니다. 가족들이 좋아하고, 아이들 입맛에도 잘 맞는다는 의견이 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요90%
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보통이예요7%
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맛없어요3%
난이도
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쉬워요55%
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보통이예요35%
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어려워요10%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(90)
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나루가리뷰별점오~~감사합니다^~^ 마트에 파는 콩장들은 너무 물컹? 해서 별루인대 레시피보고 만들어 먹어보니 딱이내용~2025.05.29 17:11 -
코리배찌리뷰별점안불려서 편한데 맛도 있어서 좋았습니다~2025.02.16 12:24
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지상신선리뷰별점늘 이 조리법으로 잘 먹고 있습니다 감사드립니다 ㅎㅎ2025.02.07 21:59
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엄정원리뷰별점넘~넘~ 맛있어요~^^ 언니가 불리지않아도 된다고 알려줘서 검은콩, 쥐눈이 콩(썪어서 담아 두었던) 함께 넣고 밥물처럼 넣고 중불에 끓이다가 물이 졸은 뒤에 센불에서 알려주신 레시피대로 저어가며 졸여주었는데 불리지않아도 아주 잘익어서 짧은 시간에 뚝딱~ 밑반찬 완성입니다!!! 윤기가 쫘르르르~ 맛있게 완성했어요~ 감사합니다~^^2024.12.09 23:59
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