콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피
이소플라빈 성분이 들어있어 여자에게 정말 좋다는 콩! 특히 검은콩은 탈모에도 좋다죠? 남녀노소 누구나 좋아하는 건강한 반찬 콩자반을 만들어봅니다.
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11콩 250g을 3번 정도 세척한 뒤 콩이 잠길 정도의 물을 넣고 1시간 정도 불려줍니다.
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STEP 2/11불린 콩을 냄비에 넣고 불린 물을 150ml를 부어 자작하게 만들어줍니다.
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STEP 3/11간장 5스푼을 넣어줍니다.
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STEP 4/11카놀라유 1스푼을 넣어줍니다.생략가능한데 더 부드러움을 느끼고 싶으시다면 추천!
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STEP 5/11설탕 2큰술을 넣어줍니다.
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STEP 6/11보글보글 끓여주다가 물이 어느정도 졸으면 약불로 줄여 끓여주세요.끓이면서 거품이 나면 숟가락으로 퍼내어 주세요.
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STEP 7/11이 정도까지 졸여지면
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STEP 8/11올리고당 2스푼 정도 넣어서 단맛을 조절해줍니다.
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STEP 9/11통깨를 넣어 마무리!
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STEP 10/11콩불리는 시간이 오래 걸려서 그렇지
콩자반레시피는 정말 쉬워요!!
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STEP 11/11서리태를 오래 불려서 만든거라 씹는 식감도 좋고 짭쪼롬하면서 달달하기까지해 간도 아주 굿!!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 콩조림 레시피는 쉽고 빠르게 맛있는 결과물을 얻을 수 있어 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 부드럽고 달콤 짭조름한 맛으로 반찬으로 인기이며, 다양한 방식으로 간을 조절하여 자신만의 콩자반을 만들 수 있습니다. 처음 요리하는 사람에게도 실패 없이 따라할 수 있는 레시피로 평가됩니다.
맛 만족도
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맛있어요85%
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보통이예요10%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요75%
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보통이예요20%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.93
리뷰별점
포토 후기(56)
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다있대리뷰별점맛있는.콩자반이 되었어요 감사합니다^^5일 전 -
판교오리발리뷰별점레시피대로 하니까 맛있어요2025.03.12 10:19
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conge****리뷰별점쉽게 만들수 있네요..저는 별로 짜지 않아서 맛있게 먹을 수 있었던거 같아요~^^2025.03.05 09:20 -
리뷰별점달콤 짭쪼롬한 맛난 콩조림 만들수 있게 해주셔서 감사 합니다~^^2025.02.11 16:06
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요리 초보라^^;;
덕분에 제일 쉽다는걸 알게되었습니다.
정말 감사합니다..서방이 너무 맛있다고 하네요..