4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 달걀 밑간
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조리순서
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STEP 1/6제일 먼저 감자를 잘라서 소금을 조금 멓은 물에 살짝 삶거나 전자렌지에 익혀 준비해 둡니다. 양파와 피망도 잘라주고 비엔나 소세지는 어슷하게 잘라 준비해 둡니다.
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STEP 2/6계란에 소금, 후추, 파마쟌치즈를 넣고 슬라이스치즈를 잘게 잘라서 넣고 섞어서 계란을 풀어줍니다. 소세지나 치즈에 소금간이 되어 있으니 소금은 조금만 넣어 주세요.
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STEP 3/6뜨겁게 달군팬에 식용유를 2큰술 뿌리고 양파를 먼저 볶다가 소세지넣고 익혀둔 감자를넣어 살짝 볶은후에 맨마지막에 피망을 넣어 볶아서 접시에 담아 둡니다.
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STEP 4/6볶아둔 팬을 키친타올로 닦아주고 가스불을 약불로 조절하고 식용유를 두큰술 뿌리고 치즈넣고 풀어둔 계란을 넣고
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STEP 5/6볶아둔 재료를 예쁘게 올려 줍니다. 약한불에서 뚜껑을 잠시 덮어 잠시만 익혀주세요. 불끄기전에 파마쟌 치즈가루와 소금 후추를 조금만 뿌려줍니다.
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STEP 6/6감자 소세지 오물렛 완성입니다. 케찹을 뿌려서 밥반찬으로 맛있게 드시거나 빵사이에 넣어 샌드위치로 드셔도 맛있어요.
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