세계3대 요리학교 CIA출신의 5분 계란국
전국집밥 자랑님의 간단하면서
특별한 맛의 걸쭉한 5분 계란국
은 아침국으로 요즘 날씨에 속을
따뜻하게 달래고 기운까지 채워
주는 든든한 메뉴입니다.
2인분 
5분 이내 
초급 - 재료계량법안내
-
-
송송썬것
-
계란2개 기준
-
통깨
조리순서
-
STEP 1/10냄비에
물400ml를 강불에
올려줍니다.
-
STEP 2/10대파는 송송
썰고 양파는 채썰어
분리해줍니다.
-
STEP 3/10볼에 계란
2개를 포크로 깨주면
서 많이 풀어줍니다.많
이 풀수록 부드러워집
니다.소금1꼬집 넣어
줍니다.
-
STEP 4/10물이 끓어
오르면 양파,파넣어
줍니다.파는 조금 남
겨주고 치킨파우더
1t넣어줍니다.
-
STEP 5/10국간장1t
넣고 간을하고 양파
중간이 투명할 때까
지 익혀줍니다.
-
STEP 6/10볼에 감자
전분2t,물3t 섞어
전분을 풀어줍니다.
-
STEP 7/10국에 바로
넣어줍니다.묽은 탕수
육 소스 같은 느낌입니다.
-
STEP 8/10중불로 줄이
고 계란을 넣기전에
한번 더 섞어줍니다.
계란을 넣어주면서
섞어줍니다.
-
STEP 9/10몽실몽실해
지면 위에 생계란 뭉쳐
져 있는것만 살짝 풀어
줍니다.파,참기름1t,깨
1t넣고 마무리합니다.
-
STEP 10/10계란국 완성!
- 치킨파우더대신 육수팩또는 코인
육수대체 가능하나 치킨파우더를
가장 추천합니다.참기름은 먹기
직전에 넣는게 좋아요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,