매콤 가지볶음 레시피

매콤 가지볶음 레시피

몸에 좋은 식재료 가지를 살짝 볶아보았어요

2인분

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STEP 1/6

가지는 어슷썰기로 준비해줍니다
STEP 2/6

팬에 오일을 두르고 다진마늘, 양파를 볶아요
STEP 3/6

양파가 반쯤 익으면 가지를 넣고 물 3T첨가해 볶아요
STEP 4/6

가지의 숨이 살짝 죽으면 간장, 고춧가루, 설탕으로 간을 합니다
STEP 5/6

양념이 잘 섞이도록 볶아준 후, 마지막에 대파를 조금 넣어줍니다
STEP 6/6

참기름, 통깨로 마무리합니다

: 중간에 오일대신 물을 첨가해 담백하고 맛있게 즐길 수 있어요

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