4인분
20분 이내
아무나
노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기 밑간해서 냉장고에 30분 두어
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STEP 2/6냄비에 아보카도오일 한 바퀴 둘러주고
밑간한 찌개용 돼지고기 넣고
잠시 볶볶~~
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STEP 3/6고기색이 살짜기 변하면
깍뚝썰기한 감자(2개)넣고
애호박(1/2개)도 넣고 뒤적뒤적해요
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STEP 4/6코인육수(1개)넣고
물(200ml)부은 후 끓여 줄게요
끓으면 중불로 줄이고
감자가 익도록 잠시 더 끓일게요
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STEP 5/6감자가 80%정도 익으면
비슷한 크기로 썬 새송이버섯(1개)넣고
양파(1/2개)넣은 후
잠시 끓여 줍니다
두부(160g)도 깍뚝 썰어서
함께넣고 끓일게요
고춧가루(1T)넣고 끓여요
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STEP 6/6고추(2개)넣고
부족한 간은 액젓으로 맞추어요
한 소끔 더 끓여
국물이 자작해지면 마무리~
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